• Sendung_rote-ruebe_2
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Wir begeben uns auf die Spuren der Roten Rübe. Die gesunde rote Knolle ist vor allem ein Wintergemüse und vielfältig verarbeitbar. Wir haben Robert Holzer im Burgenland besucht, der heuer 150 Tonnen Rote Rüben geerntet und einiges zu erzählen hat, über Verarbeitung, Lagerung, Anbau und seine Landwirtschaft selbst.

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Esskultour Zu hören auf Orange 94.0
Produziert am:
28. Dezember 2016
Veröffentlicht am:
29. Dezember 2016
Thema:
Kultur Kulinarik
Sprachen:
RedakteurInnen:
Antonia Bernkopf, Doris Leitner, Nora Laufer
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Antonia Bernkopf
antoniabernkopf (at) gmx.at
1050 Wien