Ein Pflanzenportrait über die Birke – die Musik stammt von den Schandgesellen und ihrer CD „Weniger ist mehr …. mehr oder weniger“

Die Birke steht für Erneuerung, Segen und Fruchtbarkeit. Ein Birkenblätterbad hilft bei nässenden Hautausschlägen und kräftigt das Haar.

Junge Blätter sind als Salat zu verwenden – nahrhafte Landschaft um uns herum ……

Mittlerweile zapfe ich aber nun doch gerne den Saft der Birke – aber nicht „brachial“ über den Stamm, sondern ich hänge im April auf einen fingerdicken, abgeschnittenen Birkenast einfach eine Flasche. Verschließe die Flaschenöffnung (zum Schutz vor Insekten) und fange das aus dem Ast tropfende Wasser auf.
Genauer in meinen Büchern „Die heilende Kraft des Waldes“ und „Essbare Landschaft“ beschrieben.
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