17.03.2023 - Satiren über Kulinarik
26.01.2023 - Sendetermin | Čas oddajanja: 7.5.2022 19:00 Heute zu Gast bei Otto Knaus ist Holger Massner, Sommelier und Genussmensch! Der Titel der Sendung “ Die Liebe zum Wein“ ist nicht nur zufällig gewählt, er ist ein profunder Kenner der...
01.08.2022 - In unserer heutigen Radiosendung richten wir unseren Blick auf die Zotter Schokoladen Fabrik und gehen näher auf das Thema Schokolade ein. Dazu Interviewten wir eine der Töchter von Josef Zotter, dem bekannten Inhaber der Schokoladenfabrik...
04.07.2022 - Norbert Eder vom Bio-Hof „Pankratzhofer“ aus Tragwein, ist diese Woche zu Gast in Willkommen bei MÜK. Im Gespräch mit Moderatorin Margit Kasimir gibt er uns einen tiefen Einblick in die Produktion von Edelmost und erzählt, warum...
01.07.2022 - Wir machten uns auf die Suche den besten Eissorten in der Grazer Innenstadt und kosteten uns bei Il gelato di Luis, Gianola und der Eisperle durch. Unser Resümee, alle gut! :)
05.04.2022 - What makes the mediterranean way of eating so beneficial for our health? The French paradoxon, the blue zones, southern European rituals around food and ways to implement it in your everyday life are topics in this episode. This time in English!...
12.11.2021 - In dieser Sendung erfahren wir von Petra, wie sie im Dunkelsteiner Rösthaus Kaffee und Lupinen röstet, wo die Rohstoffe herkommen und welche Unterschiede ihr Kaffee zu jenen aus großen Röstereien aufweist. Neben einem kleinen Überblick, auf...
07.10.2021 - Wir setzen die Serie über Frauen fort, die in Männerdomänen arbeiten. Die Weinbranche ist durch und durch männlich konnotiert. Weinproduktion wie auch Weinexpertise war traditionell von Männern repräsentiert, auch wenn im Hintergrund viele...
06.10.2021 - Italien am Tisch!
24.06.2021 - Eine musikalisch-literarische Reise zu Essen, Speisen und jeglicher Art von Köstlichkeiten durch die Plattensammlung des Trio Medusa Rezept zur Reise: Kartoffeln nur abwaschen, nicht schälen Kartoffeln in Wedges schneiden Paprika. Zuccini dazu...
21.06.2021 - Im heutigen Freifenster sprechen drei der Südwind Aktivist*innen –Kurt, Sarah und Rebekka – über Ernährungssouveränität, Welternährung, Dumpstern und andere Themen zum Überbegriff Ernährung.
02.06.2021 - Von Sweet Inspiration bis Cherry Cherry Lady
01.06.2021 - Es ist nicht unüblich im Supermarkt Produkte zu finden, die vom anderen Ende der Welt kommen, obwohl sie bei uns ebenso wachsen würden. Nachhaltig ist das nicht. Immer mehr Menschen ist es wichtig zu wissen, woher ihre Lebensmittel kommen. Der...
16.03.2021 - Sonce in dež I Sonne und Regen – Ana Roš Danes bomo v roke vzeli izjemno osebno knjigo najboljše kuharske mojstrice sveta, Ane Roš, z naslovom: Sonce in dež. Prva dama slovenske gastronomije o njej pravi: »Knjiga prinaša točno to,...