Stallgeflüster — 19. Mai 2014
Im zweiten Teil des Schwerpunkts „Was ist drin, was steht drauf?“ beschäftigen wir uns mit der Milch. „Milch“ als Nahrungsmittel meint allgemein die spezifische Nährflüssigkeit von Säugetieren. Im Deutschen wird der Ausdruck...

Stallgeflüster — 17. April 2014
Es ist eine sensible Frage für KonsumentInnen, Bauern und Bäuerinnen und die Politik: Wie soll man mit gentechnisch veränderten Pflanzen und den draus gewonnen Rohstoffen umgehen? Erst Anfang Februar dieses Jahres herrschte in...

Stallgeflüster — 17. April 2014
Einkaufen ist etwas Schönes. Allerdings kann es auch ziemlich qualvoll sein, wenn man sich nicht entscheiden kann, was man will. Richtig schwierig wird es, wenn man gar nicht weiß, was man da eigentlich kauft, weil man nicht sicher...