Beiträge von bnicolussi
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Home Made
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 31. Oktober 2015 — Yvette van Boven, Home Made. Natürlich hausgemacht DuMont Buchverlag, Köln 2012, 432 Seiten (mit 220 farbigen Abbildungen),...
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Suppenglück
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 24. Oktober 2015 — Sonja Riker, Suppenglück. Mit Fotos von Patrick Wittmann. Verlag Antje Kunstmann, München, 2010, 176 Seiten, 19,90 Euro...
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Zu Gast in Marokko
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 17. Oktober 2015 — Rob & Sophia Palmer, Zu Gast in Marokko. Verführerische Rezepte einer kulinarischen Reise. Callway Verlag, München, 2015,...
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Spirit & Spice
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 10. Oktober 2015 — Michael Langoth, Spirit & Spice. Südindische Kochkultur. Edition Styria, Wien, 2015, 224 Seiten, 45,- Euro Heute geht es...
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Fett
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 03. Oktober 2015 — Jennifer McLagan, Fett. Loblied auf eine verrufene Ingredienz. Aus dem Englischen übersetzt von Christel Klink und Stefanie...
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Tafelspitz & Fledermaus
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 26. September 2015 — Ingrid Haslinger, Tafelspitz & Fledermaus. Die Wiener Rindfleischküche. Mandelbaum Verlag, Wien, 2015, 172 Seiten, Leinen...
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The Art Of Simple Food
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 12. September 2015 — Alice Waters, The Art Of Simple Food. Rezepte und Glück aus dem Garten. Aus dem Amerikanischen übersetzt von Sofia Blind und...
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Mozarella originale
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 19. September 2015 — Rosanna Marziale, Mozarella originale. Die Vielfalt eines Klassikers. Aus dem Italienischen übersetzt von Ingrid Ickler. Hädecke...
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Tina kocht
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 22. August 2015 — Tina Nordström, Tina kocht. Gute-Laune-Rezepte aus aller Welt Dorling Kindersley Verlag, München, 2014, 384 Seiten, gebunden,...
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EINMACHEN
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 04. September 2015 — EINMACHEN – Früchte, Beeren, Pilze und Gemüse richtig konservieren. Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern, 2015, 232 Seiten, 19,99...
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Meine wilde Pflanzenküche
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 22. August 2015 — Meret Bissegger, Meine wilde Pflanzenküche. Bestimmen, Sammeln und Kochen von Wildpflanzen. AT Verlag, Aarau, 2015, 320 Seiten,...
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Echt Italienisch! Sizilianische Küche
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 15. August 2015 — William Dello Rosso, Echt Italienisch! Sizilianische Küche 80 traditionelle und moderne Rezepte. Aus dem Italienischen...
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Kochhelden. Rezepte für das wahre Leben
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 08. August 2015 — Max + Eli Sussman: Kochhelden. Rezepte für das wahre Leben Aus dem Englischen übersetzt von Bettina Snowdon. Callway Verlag,...
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Tender Gemüse
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 30. Juli 2015 — Nigel Slater, Tender Gemüse. Von der Artischocke bis zur Zwiebel. Dumont Verlag, Köln, 2013, 618 Seiten, ca. 300 farbige...
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New York Street Food
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Mehr Infos zu dieser Sendereihe Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps 25. Juli 2015 — Tom Vandenberghe, Jacqueline Gossens & Luk Thys  -  New York Street Food  Kulinarische Reiseskizzen mit mehr als 60...
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Bernhard Nicolussi C.

 
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Bernhard Nicolussi C.
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bernhard.nicolussi (at) chello.at
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