Stadtteilradio Schallmoos im Februar: Kräutergarten Teil 2

Podcast
Salzburger Stadtteilradio
  • 2018_02_09_Stadtteilradio_Schallmosse_Kraeuter2
    31:19
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Im Juni 2017 hatten wir in der Pflanzerei Schallmoos Besuch von Monika Aschl. Sie ist Biologin und Kräuterkundlerin und hat zwei Bücher geschrieben. Das Erste ist heißt „Mit Gewürzen und Kräutern kochen und heilen: Rezepte für die Heil- und Kochkunst. Anbau – Ernte – Konservierung“. Das Zweite heißt „Liebestrank und Lebenselexier“.

Monika Aschl hat uns in diesem Workshop einiges über die Wirkstoffe und Verwendung, sowie über mythisches und kulturgeschichtliches von Kräutern erzählt.

In diesem zweiten Teil geht’s über Beinwell, Rosmarin, Thymian, Petersilie, Minze.

Der erste Teil lief im Juli 2017, dort ging’s über den Efeu und die Malve.

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