das Leonfeldner Bier und die Geschichte des Bieres

Sendereihe
Altes und neues aus dem Mühlviertel
  • 20171012-AUN-Leonfeldner Bier-Wurzinger-60-00
    59:42
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Neue Umweltbewegung in Bad Leonfelden

zu Gast im Studio bei Prof. Ludwig Wurzinger ist Gerald Weichselbaumer, einer der beiden Braumeister der kleinen, aber feinen Brauerei in  Bad Leonfelden. Seit dem Jahr 2015 wird dort wieder Bier gebraut. Wie es dazu kam, was das neue Leonfeldner Bier ausmacht, welche Sorten hergestellt -und welche Zutaten verwendet werden, über all das wird in dieser Sendung gesprochen.

„Bier muss schmecken, darf aber auch überraschen“ sagt Gerald Weichselbaumer.

Moderation: Prof. Ludwig Wurzinger

zu Gast im Studio: Gerald Weichselbaumer

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