Tafelspitz & Fledermaus

Sendereihe
Vorgekostet. Bernhards Kochbuchtipps
document
Home Made
document
Suppenglück
document
Zu Gast in Marokko
document
Spirit & Spice
document
Fett
document
The Art Of Simple Food
document
Mozarella originale
document
Tina kocht
document
EINMACHEN

Ingrid Haslinger, Tafelspitz & Fledermaus. Die Wiener Rindfleischküche.

Mandelbaum Verlag, Wien, 2015, 172 Seiten, Leinen gebunden, 24,90 Euro

Heute dreht sich alles um Rindfleisch und Wien.
Sie ahnen es bereits. Tafelspitz ist angesagt. Konkret Tafelspitz & Fledermaus; so lautet auch der Titel des im Mandelbaum Verlag erschienen Kochbuches, das die Wiener Rindfleischküche thematisiert. Aber es ist mehr. …

Dokumente

Nicolussi_HASLINGER_Tafelspitz, PDF, 156.44 kB Download

Schreibe einen Kommentar