• ireneweinfurter2015
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Im Gespräch mit Gabriele Ebmer schildert die gebürtige Mühlviertler Bio – Köchin Irene Weinfurter wie es dazu kam, dass sie einen sicheren beruflichen Weg im Bundeskanzleramt verlassen hat, um sich im Koch – Kurs/ und Catering Bereich selbständig zu machen. Die Leidenschaft für nachhaltig – ökologische Produktion und deren Umsetzung im kreativen Koch – und SlowFood – Segment prägen ihr erfülltes Arbeitsleben im Schloss Walpersdorf bei Herzogenburg.

 

www.bookacook.at

Produziert am:
02. September 2015
Veröffentlicht am:
09. September 2015
Thema:
Kultur Kulinarik
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RedakteurInnen:
Gabriele Ebmer
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Gabriele Ebmer
gabriele.ebmer (at) campusradio.at
St. Pölten