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2015-06-06

Michael Langoth, Il Po. Kulinarische Impressionen.

Graz, Styria Verlag, 2014, 160 Seiten, 39,99

Heute geht es um ein Länderkochbuch. Il Po ist der Titel des gewichtigen Werkes von Michael Langoth. Gewichtig in doppeltem Sinne: Nicht nur bringt der großformatige Bildband knappe 2 kg auf die Waage, er beschäftigt sich auch ausgiebigst mit Land, Leuten und Küche der oberitalienischen Poebene.
Über drei Zugänge führt Langoth uns in diese kulinarisch reiche Region, die von der Adria bis zu den Ausläufern
der Alpen reicht. …

 

 

 

 
Produziert am:
06. Juni 2015
Veröffentlicht am:
10. Juni 2015
Ausgestrahlt am:
06. Juni 2015, 08:00
Thema:
Kultur Kulinarik
Sprachen:
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RedakteurInnen:
Bernhard Nicolussi C.
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Bernhard Nicolussi C.
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6020 Innsbruck